Senast i går satt jag och letade i kalendern efter en möjlighet att klämma in en weekend till London i vår, men det såg väl inte så ljust ut för den idén. Men, om det gick skulle jag gärna boka ett bord på Duddell's London som är inrymt i en gammal kyrka. Duddells's grundades i Hong Kong 2013 och riktar sig till en publik som uppskattar konst och kultur och har dessutom två stjärnor i Michelin Guide. Tanken med Duddell's London är att även denna lokal ska fungera som konsthall och restaurang. Michaelis Boyd fick uppdraget att inreda kyrkan. Inspiration har hämtats från traditionella tehus i Hong Kong under 60-talet. Det är sådana här ställen man kan sakna i vår huvudstad Stockholm till skillnad mot metropoler som exempelvis London och New York. Historiska St. Thomas Church ligger i hjärtat av London och kika in HÄR om du vill se Duddells's meny eller boka ett bord. Photos: Ed Reeve via Dezeen
