Tidigare i veckan var jag alltså upp till Carl Larsson-gården i Sundborn med anledning av lanseringen av En matbok – Inspiration, recept och mathistoria från Sundborn (psst! specialpris just nu) av Elisabeth Svalin Gunnarsson. Vi var ett gäng som samlades vid Centralen tidigt på morgonen och det roliga var att boken anlände till Sundborn direkt från tryckeriet bara någon timme före oss. Rykande färsk alltså. I Sundborn väntade ett dukat bord på oss, men först en rundvandring på gården. Sofia Wood hade med sig fina och snälla Selma som skötte sig exemplariskt precis hela dagen. Årets inredningsbloggare (2018) Johanna Bradford hade kommit resande ända från Göteborg, och till vänster Mokkasin-Sofia som även hon hade lämnat sin hemstad för en lunch i Sundborn. Som ni ser hade Sofia (och de flesta andra) stora systemkameran med och missa inte Sofias välarbetade inlägg om dagen. Även Svante Öquist, som inte behöver någon närmare presentation i inredningskretsar, var med och har skrivit fint om dagen på sin nya blogg (tips!). Jag hade lämnat systemkameran hemma så här blir det ingen längre bildkavalkad, men jag hoppas att ni ändå får en känsla för hur mysig gården är genom mitt inlägg. Dessutom hade vi sån tur med vädret, solen sken och det var milt ute. I ateljén var det julpyntat och fina Elsa Billgren, som var helt klädd i vintage så när som på ett par Uggs på fötterna, ställde snällt upp och poserade. Elsa passade in väldigt bra där, tycker jag. Dagen avslutades med pepparkakor och Sundborns egen glögg Lilla Hyttnäs i ateljén. Lilla Hyttnäs är en traditionellt kryddad starkvinsglögg, inspirerad av Carl och Karin Larsson. Alla komponenter är ekologiska, glöggen har lägre sockerhalt och är givetvis certifierad. Doften är klassisk med inslag av kardemumma, kryddnejlika, kanel, sura körsbär, russin, honung, ingefära och apelsinzest. Smaken är intensiv men mjuk, med en balanserad sötma som bärs upp av en fräschör och saftiga körsbär, kardemumma, kanel och apelsin. Avslutet är långt, härligt kryddigt utan att bli sockerkladdig vilket varit viktigt i processen. Rekommenderas varmt! Liksom ett besök på gården. Tusen tack till alla inblandade för en fin dag i Sundborn.
